17. 10. 2003 | Mladina 41 | Družba
Okus po globalizaciji
Dobrote v prahu za generacijo, ki raste
© Tomo Lavrič
V zadnji številki je Hustler domovini voščil za zahvalni dan. Zahvalni dan, ki ga Američani praznujejo četrti četrtek v novembru, je unikatni ameriški praznik, dan bučnih parad in velikih balonov, predvsem pa dan mastnih obrokov in bogato obloženih miz, ki se šibijo pod pezo pečenih in nadevanih puranov, bučnih pit, koruznih jedi in čokoladnih tort, ob katerih se družine spominjajo skupine pionirskih priseljencev, ki se je ob zori 17. stoletja, mislim, da leta 1614, naselila na obalah Novega sveta ter se vsa pobožna in presrana spogledovala s poganskimi staroselci, ameriškimi Indijanci. In medtem ko so romarčki žebrali molitvice k vsemogočnemu Bogu, naj jih zaščiti pred divjaki, so jih Indijanci brez predsodkov učili gojiti koruzo in podobne uporabne spretnosti, brez katerih pionirji ne bi bili kos pasjim zimam. Priseljenci so se domnevnim primitivcem za uslugo zahvalili tako, da so jih najprej povabili na skupno kosilo in v ta namen zaklali puro. Kasneje, ko so se na novi celini čvrsteje zasidrali, ko so okrepili samozavest in se utrdili v krščanski veri, so potomci romarčkov poklali še Indijance, tiste, ki so po naključju ušli holokavstu, pa strpali v rezervate, kjer jih najdete še dandanes. Zahvalni dan, ob katerem celo ameriški predsednik v obliki slavnostnega govora servira obvezno porcijo narodnobuditeljskih puhlic, razumljivo obhaja zgolj začetno, politično korektno fazo hvaležnosti v diplomatskih odnosih do domorodcev. V omenjenem Hustlerju so praznično pojedino vzeli pod malce drugačen drobnogled in vsak prehrambeni artikel, ki se ob tem času tradicionalno znajde na banketu, skrbno popisali. Tu so izsledki. “Puran: Obsevan z namenom antibakteriološkega učinka. Obsevanje izniči tudi večino vitaminov in hranljivih snovi ter poveča verjetnost rakavih obolenj. Voda: Kontaminirana z arzenom, ki povzroča kožnega in pljučnega raka ter raka na sečilih. V nekaterih zveznih državah je onesnažena s kancerogenim bencinskim aditivom MTBE. Podtalnica vsebuje perklorate, ki vplivajo na delovanje žleze ščitnice. Paradižnik: Genetsko spremenjen, škodljiv zaradi vsebnosti novih toksinov. Učinki dolgotrajnega konzumiranja genetsko spremenjenega paradižnika še niso raziskani. Solata: Vsebuje svinec, ki povzroča možganske in razvojne motnje ter maligne spremembe na ledvicah, živčnem sistemu in prebavnem traktu. Solatni dresing: Obogaten z obsevanimi začimbami in zelišči, ki povečujejo možnost rakavih sprememb. Visoka vsebnost nasičenih maščob. Kava brez kofeina: Vsebuje acetone in kemikalije, ki povečujejo verjetnost revmatičnega artritisa. Stročji fižol: Kontaminiran s pesticidom metil bromidom, ki škodljivo vpliva na živčevje in ledvice ter povzroča mišične krče in epileptične napade. Jabolčni preliv: Vsebuje pesticide, ki oslabijo imunski sistem. Koruza: Genetsko spremenjena. Na živilskem trgu brez ustreznih potrdil o primernosti za prehrano ljudi. Ekološko sporna, možni povzročitelj številnih alergijskih reakcij. Učinki dogotrajnega konzumiranja genetsko spremenjene koruze še niso raziskani. Grah: Vsebuje pesticid metil bromid. Brusnični preliv: Kontaminiran s pesticidom parationom, zelo toksično kemikalijo, ki povzroča akutne spremembe. Čokoladna torta: Vsebuje hidrogenirane maščobe, ki drastično zvišujejo možnost srčnih obolenj. Sladki krompir: Kontaminiran s pesticidi, ki škodljivo vplivajo na delovanje jeter. Breskve: Vsebujejo kancerogeni pesticid iprodion. Margarina: Narejena iz hidrogeniranih olj in maščob, ki povečujejo verjetnost srčnih obolenj. Bučna pita: Kontaminirana s kancerogenimi pesticidi parationom, metil bromidom in klorotalonilom. Sadni sokovi: Vsebujejo umetna barvila, ekstrakte in sladkorni nadomestek sorbitol, ki povzroča želodčne in črevesne komplikacije. Jedilni pribor: Narejen iz recikliranih kovin, izpostavljenih radioaktivnemu sevanju, ki povzročajo raka. Vlada je dopuščala reciklažo radioaktivnih kovin do začetka devetdesetih navkljub izsledkom, da je zaradi tega umrlo več kot tristo ljudi. Dišeče sveče: Svinčeni stenji so med izgorevanjem vir toksičnih emisij.” Dober tek, Amerika, kjerkoli že si, in vesele praznike!
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
