Žrtve stiskanja
Kako sta vlada in Banka Slovenije s pretiranim stiskanjem bank uničili ali pa v prodajo prisilili številna perspektivna domača podjetja. Primer ribogojnice Fonda.
Lahko znižaš plače in zmanjšaš število zaposlenih, ne moreš pa rib več mesecev pustiti lačnih, zato ker ti banka noče odobriti nove tranše denarja. Za ribe si odgovoren, pravi biologinja Irena Fonda, ki tudi po prodaji večinskega deleža ribogojnice tujemu strateškemu vlagatelju ostaja na čelu podjetja.
© arhiv ribogojnice Fonda
V Piranskem zalivu, na najjužnejši točki slovenskega morja, je ribogojnica Fonda. Majhno družinsko podjetje Fonda že od leta 2003 na sonaraven način goji prvovrstne brancine, takšne, ki so po kakovosti mesa enakovredni divjim. Hranijo jih ročno, s skrbno izbrano ekološko ribjo hrano, eno najboljših, kar jih je mogoče kupiti na svetovnem trgu. Krma je brez nevarnih primesi, zato ima brancin iz ribogojnice Fonda v svojem mesu nekajkrat nižjo vsebnost živega srebra v primerjavi s prostoživečimi brancini in kar do stokrat nižjo od zakonsko dovoljene meje. Zato ne preseneča, da so med zvestimi kupci nekatere najboljše domače in tuje restavracije, denimo restavracija JB, Hiša Franko, restavracija As, Gostilna Krištof in Grad Socerb. To, še pred kratkim slovensko podjetje je danes v tuji lasti. Davke bo še naprej plačevalo Sloveniji, toda dobički se bodo stekali v Italijo, kjer ima sedež podjetje Vale Ca’ Zuliani, novi večinski lastnik ribogojnice Fonda.