Hudo / Hitrostno kompostiranje

Podatek, da na svetu kar tretjina proizvedene hrane konča v smeteh, je grozljiv. Slovenija ni izjema, vsako leto zavržemo 68 kilogramov hrane na prebivalca. Morda bo k manj objestnemu ravnanju pripomogel visokohitrostni kompostnik z angleškim imenom thrive (kar pomeni uspevati, rasti), ki pomeni koristno, bolj ekološko različico ravnanja z odpadki. Namenjen je gospodinjstvom, njegov videz pa spominja na manjši koš za smeti, le da gre v resnici za gospodinjski aparat, saj deluje na električni motorček; z njim segreva in melje ostanke hrane. Eno rundo obdela v dveh urah in pol, pri tem pa ni glasnejši od 35 decibelov. Vanj gre poltretji kilogram ostankov: to so lahko sadje in zelenjava, meso, kruh, jajčne lupine, celo ribje in piščančje kosti. Iz dveh litrov odpadne hrane pridobimo šest decilitrov suhega komposta, ki ga lahko uporabimo za vrt ali lončnice. Notranja posoda, ki je izdelana iz nerjavečega jekla in v kateri poteka kompostiranje, je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Zna biti, da bomo tako, kot nekajkrat na teden zaženemo pralni stroj, v prihodnosti vključili tudi svoj kompostnik.