Pica vodka

Prva na svetu

Podjetje ISCO Spirits iz San Francisca slovi po izvirnih žganicah, saj izdeluje na primer vodko z ostrigami, letos pa je v rodnem kraju zlato medaljo na svetovnem tekmovanju žganih pijač osvojila njihova pica vodka. Varijo jo iz ekološko pridelane pšenice, paradižnika in mocarele ter začimb, kot sta origano in bazilika, ozaljšajo pa jo s pridihom česna. Priporočajo jo tudi v koktajlu bloody mary, med predlogi za različne načine uživanja pijače so enega poimenovali italijanski žrebec; pri njem pizza vodko nalijemo v štamprle, na omočeno roko potresemo nariban parmezan, nato pa sir poližemo, na dušek spijemo žganico in čez ruknemo en feferon. Informacij o tem, ali lahko vodko uživajo tudi glutensko in laktozno intolerantni, nismo zasledili. Enako zanimiva, a manj izvirna od eksotičnega okusa vodke je maskota na etiketi steklenice, ki verjetno predstavlja italijanskega kuharja in je videti kot plagiat ilustracije kuharskega mojstra, ki nam je od šestdesetih do devetdesetih let prejšnjega stoletja na embalaži priporočal, naj jedem dodamo žličico vegete.