Intervju / »V Sloveniji imamo leta 2026 slabše integriran kmetijsko-prehranski sistem, kot smo ga imeli leta 1991. To je katastrofa za vse.«

Dr. Emil Erjavec je agrarni ekonomist, ki je leta 1993 doktoriral na Univerzi za kmetijstvo na Dunaju, že leta pa je visokošolski učitelj na Katedri za agrarno ekonomiko, politiko in pravo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Z njim smo govorili zlasti o sedanjem izraelsko-ameriškem napadu na Iran in drugih norostih, ki jih netijo tuji in domači nerazsvetljeni voditelji v škodo vseh.

Svetovne cene živilskih surovin so se marca zvišale drugi mesec zapored, glavni ekonomist Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) pa je konec prejšnjega tedna napovedal, da bo odločilnih naslednjih 40 dni. 

Veliko je ugibanj o prihodnjih cenah hrane, nekatere podražitve so že vidne. Cene energentov, ki se zaradi konflikta višajo, neposredno vplivajo na vsak člen kmetijsko-prehranske verige, od kmetijskih gospodarstev, predelave hrane do trgovine. Cena energentov je torej zelo pomembna za ceno hrane.