17. 6. 2011 | Mladina 46 | Konzum
Turistična kmetija Šterle, Stancija Druškovići, Istra
Pri žametnem muškatu
z dvorišča
foto: Pastirica
Prečkajte mejo na Dragonji in jo preko Buj uberite do Brtonigle in naprej proti Novigradu, kmalu boste na desni strani cestišča ugledali izvesek kmetije. Telefon: 00385 52 774 313
Specialitete:
istrski pršut, v sezoni jurčki, beli tartufi ali divji šparglji, domače kure, biftki, florentinci in istrske klobasice, kislo zelje, štrudli.
Vina:
odprta zagatna malvazija in še hujši refošk, buteljke z veliko priljudnejšo vsebino in zmagovalna penina iz sladkega muškata. Žganjeljubi se bodo nekako znašli z grappo, bili veseli travarice in zavrisnili zaradi orehovčka.
Pri Šterletovih smo uživali za okoli 30 € po osebi.
V nasprotju z običaji se Ilovarjevi že leta izogibamo martinovanjem, saj nas je nekaj mokrih, a drugače nič kaj plodnih epizod izučilo, da se ni pehati s čredo naključnih jedcev pred obličje živčnih gostincev. Kje bi si torej, varno pred avtobusi, omastili brk, kje vlada ležernost in zdravo pomanjkanje ambicioznosti? Kje drugje kot v Istri. Sploh pa je k Šterletovim, ki so v svoji stanciji ravno toliko s ceste, da so ustvarjeni pogoji za idilo, vabilo do nohtov posesano mesovje, predvsem biftek, ki nam je pred leti pomagal zakoličiti kriterije.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
