Manipulator / Valček, polka in lazanja

Med lastnosti metropole vsekakor sodi tudi spodobno nočno prehranjevanje. Še malomeščanski, in kar se tiče delovnega časa, tako puritanski Dunaj ima restavracije, ki so odprte 24 ur. Ja, tudi sredi noči si lahko privoščite ta pravi dunajski šnicl, pred tem pa še juhco z jetrnimi cmočki, potem pa še topel in dehteč štrudl. Ali pa kaj popolnoma drugega v spodobnem okolju, za mizo, s priborom in natakarjem, ob dveh zjutraj. In takoj pomislimo na ameriške filme, kjer si par po strastni rekreaciji sredi noči naroči v kartonaste škatle zapakirano kitajsko večerjo in jo poje kar med razmetanimi rjuhami. Ah, sanje. V provincialni podalpski prestolnici si to lahko privoščite le sedeč na pločniku z burekom, zavitim v debel papir.

Zato ni čudno, da ljubljanske srajce na obali doživijo šok. In to v Portorožu, ki se ga že nekaj let drži fama najbolj dolgočasnega mesta na Jadranski obali. Odkar so ukinili Portoroško noč. Ne pa tako kot v starih dobrih idealističnih časih, ko so ansambli peli o paru, ki pobegne v Portorož na likerček in zabavo. Magnifico nekaj let pozneje v pesmi bejbo pelje v Portorož samo še na f...

Zato sodobni obiskovalci Portoroža ob polnoči skeptično vprašajo v recepciji najbližjega hotela, kje bi lahko še kaj pojedli, in si pri tem že mislijo, kako se bodo morali z avtom odpeljati do bencinske postaje v Kopru in žvečiti sendviče. Pa jim turistični delavci veselo odgovorijo: "V Pergoli, do štirih zjutraj." Kaj??? In res. Pergola je lokal ob portoroški kvazi plaži. Zelo socialističnega dekorja - enkrat vam bomo zelo natančno razložili, kaj je to - z "zimskim" vrtom pod plastičnim šotorom (seveda s plastičnimi stoli in mizami). V notranjosti pa separejčki in dolg šank. Če pridete v petek ali soboto ponoči, se tam dogajajo filmske zgodbe. Obiskovalci - starejši mladoletniki in občani srednjih let, nižjega in nižjega srednjega razreda. Eno tako navadno preprosto ljudstvo. Muzika: živi one man band, ki igra dalmatinske šlagerje, latino ritme in od časa do časa tudi kakšno polko. Na plesišču se zabavajo, plešejo v parih, dekleta so spogledljiva, fantje si iščejo primerne žene. Na mizah pa se poleg piva in vina bohotijo še pice, špageti, njoki, lazanje, zrezki različnih oblik, solate ... ma kar hočete. Njihov jedilni list je debel, vse skupaj pa lahko končate z obilnimi palačinkami. Do štirih zjutraj. V daljavi pa pljuskanje morja in luči Metropola. Ha, Portorož metropola. Več kot samo vredno ogleda.