Konzum / Dom dim sumov.
Kitajski vrt, Ljubljana
goveji z ingverjem
Restavracija Kitajski vrt
Vodnikova 240, Ljubljana
tel.: 01/507 12 15
www.kitajski-vrt.com
Kjer je dim, tam je tudi dim sum in to vsak dan, razen ponedeljka, od 11. do 22. ure.
Fino:
pestra izbira dim-sumov
nadevani jajčevci z rakci in sipo
zlate mesne blazinice
Ne tako fino:
parjeni žlikrofi z rakci in svinjino
Porcija dim sumov, sestavljena iz dveh do štirih kosov istega prigrizka stane tri evre.
Kljub temu, da redno čitateljstvo tu priobčevanega gostilniškega paberkovanja zalagamo predvsem s povzetki osebnih vtisov iz domačih in domačim mejam bližnjih prehranskih obratov, pa je nadvse dejavna tudi Konzumova zbornica za razširjanje mednarodnih gastro obzorij. Njena vrhuška se je, recimo, prejšnji teden po severnobavarskih klobasarnah (mezinčkaste klobasice v nürnberški Goldenes Posthorn so super) in pivnicah (iz lesenega soda natočeni bamberški dimljenec Schlenkerla je ekstraordinaren!) napasla do te mere, da je ob povratku na domačo brjačo imela oči (in jezike) le še za neevropske vrste hrane.