Juhu, maščobe!

Pekarna Pečjak, d. o. o.
MLADINA, št. 5, 31. 1. 2014

Spoštovani!

Radi bi vas opozorili, da so podatki Zveze potrošnikov Slovenije za naš izdelek (mini masleni rogljički), ki ste jih navedli v prispevku Juhu, maščobe!, napačni. Leta 2009 smo za lastne potrebe in na zahtevo enega od naših nemških trgovinskih partnerjev izvedli analizo istega izdelka. Analizo so opravili na Institutu dr. Rothe GMBH, rezultati pa so pokazali, da je bila vsebnost transmaščobnih kislin v mini maslenih rogljičkih Pekarne Pečjak 1,8 g/100 g maščob (in ne 7 g/100 g maščob kot po podatkih Zveze potrošnikov Slovenije), kar pomeni v izdelku 0,4 g/100 g izdelka. Od leta 2007 do leta 2009 na izdelku nismo izvedli takih izboljšav, ki bi spremenile vsebnost transmaščobnih kislin.

Naše podjetje je prvo v Sloveniji (in že pred letom 2007, kolikor so stari podatki, ki jih navajate) začelo v svojih izdelkih uporabljati margarine, v katerih je manj kot 1 % transmaščobnih kislin. Iz tega dodatno izhaja, da podatki, ki jih povzemate po Zvezi potrošnikov Slovenije, o vsebnosti transmaščobnih kislin v našem izdelku niso točni.

Naš izdelek, mini masleni rogljički, torej tudi ne spada v skupino izdelkov, ki so v prispevku navedeni kot primeri živil, ki bi bili na Danskem prepovedani. Standardi v naši proizvodnji so nasploh precej strožji od zakonodaje, poleg tega ustrezajo predpisom v drugih državah članicah EU, saj so mnoge med njimi že naši ustaljeni trgi. Izdelke redno testiramo v zunanjih laboratorijih in v svojem razvojnem laboratoriju, ki je eden od najbolje opremljenih v slovenski živilski industriji. Za te potrebe imamo zaposlenih tudi več tehnologov. Zato so naši izdelki iz tehnoloških in zdravstvenih vidikov izjemno dovršeni, proizvedeni in označeni so po predpisih in po naših internih strožjih standardih ter po kakovosti (tehnološki, zdravstveni, senzorični) spadajo v vrh evropske proizvodnje.

V prihodnje nas bo veselilo, če boste podatke, ki se nanašajo na naše podjetje, naše zaposlene in naše izdelke, preverili pri nas. Za vse dodatne informacije smo vam na voljo.

Lep pozdrav!

Draga bralka, dragi bralec. Kdor želi danes ohraniti trezno glavo, mora imeti dostop do kakovostnih informacij.
Svet je, žal, nasičen z informacijskim šumom, dobre in premišljene analize, komentarji, recenzije in napovedi pa so v Mladini dostopni zgolj naročnikom. Ta prispevek smo za vas izjemoma odklenili.
Naredite tudi vi kaj zase, postanite naš naročnik in preizkusite Mladinin učinek.

Pisma bralcev pošljite na naslov pisma@mladina.si.

Delite članek:


Glavni članek:

Zdravje

Juhu, maščobe!


Preberite tudi

Politika ne sme dovoliti minimiziranja nasilja

Žrtvam je treba moč dodajati in ne odvzemati s prelaganjem krivde 

Naslovna tema

Hojsov kartel

Ali notranji minister res ni vedel, da je njegov najemnik mednarodni kriminalec in velepreprodajalec drog?

Zakaj je Trump vseeno prejel Nobelovo nagrado za mir

IZJAVA DNEVA