Konzum / Sendvičarski avtosalon

Sendvičarna Pr’ Arviju
Vrhniška cesta 23, Brezovica pri Ljubljani
Tel.: 051 625 807
Arvi štruce in lepinje polni vsak dan: od ponedeljka do četrtka od 7. do 22., ob petkih in sobotah od 7. do 23., ob nedeljah pa od 8. do 20. ure.

Ambient:
delikatesni pult za naročanje, konzumacija pa na velikih masivnih mizah pred sendvičarno ali v sosednjem baru; muzika je kot v jadranskih kafičih

Napitki:
šefe pri pivovarni Reset naroča piksne, v katerih so ale, lagerish in radler, s svojo podobo; v njegovem baru tudi heineken iz špine ter cenovno ugodni long drinki & šprici

Vegetacija:
med 54 različicami sendvakov nam je uspelo evidentirati dva vegetarijanska

Dostopnost:
veliko parkirišče ob objektu, brez zaprek za gibalno ovirane

Fino:
sendviča tomos in 5,90

Ne tako fino:
sendvič no koment
pleske & čevapi

Cenovni razpon Arvijevih sendvičev je od 5 do 17 evrov, večina pa se jih vrti v coni med 10 in 12 evri.

»Kaj pa, če bi naš dobri stari konzumobil zamenjali za tegale sijočega črnega maybacha?« so se dežurnemu šoferju zasvetile oči ob pogledu na enega od številnih na videz lepo ohranjenih nemških avtomobilov višjega cenovnega razreda, ki jih v salonu na Brezovici prodaja firma Arvi. Osnovno dejavnost dopolnjuje še z avtopralnico, kafičem in razlogom našega obiska, sendvičarno. Ta je z avtomobilizmom povezana z imeni svojih kreacij, večina jih je namreč označena z ljudskimi zapisi avtomobilskih modelov – od fičota, katrce in fijata 500 prek poršeja mekana, kajena in karere 911 do kar 15 modelov sendvičev znamke bmv. Zdaj se pa ti odloči, katerega boš!

Proces odločanja tako kar traja, v lesena stojala je vpetih nič manj kot 54 različnih plastificiranih kartončkov s fotografijo in zapisano kombinacijo sestavin. Ko se odločiš za svojo furo, jo zaupaš izdelovalcu, ki robo sproti sestavlja v frišne, dimenzijsko in kalorično izdatne sendvake. Poleg avtov je Arvi navdušen tudi nad sabo, saj svoj portret (z velikim tatujem »No koment!« na podlakti vred) po džirlovsko kričavo uporablja za znamčenje in promocijo sendvičarne.

Testno vožnjo smo začeli s primerjavo med najcenejšim in najdražjim sendvičem. Za 5,90 evra smo dobili veliko belo štruco, namazano z majonezo, radodarno zapolnjeno s tirolsko in zelenjavno posebno salamo, kuhanim jajcem in dovolj prezentno pečeno papriko. Ob sendviču no koment smo dejansko skoraj ostali brez besed: osnova precej neapetitlih izgledajoče skladovnice sta bili gumasti, zbiti pleskavici, med kateri so stlačili čebulo, rolano slanino, list solate, ocvrto jajce, rezino čedarja ter s kajmakom in ajvarjem namazano/zmehčano polovico lepinje. No koment je kar resen preizkus kardiovaskularnega sistema.

To pravzaprav velja za vseh sedem prečekiranih Arvijevih sendvičev, saj so se rezine zelenjave v njih izgubljale med precej obilneje odmerjenim mesovjem, siri in jajci. Zavoljo pikantnih klobasic in zaseke s čilijem nam je bil všeč tomos, bmv m 760 zaradi na ocvirkih pečenih jajc, turbo pa zaradi čili namaza in kombinacije razsoljenega rostbifa in dimljenega sira. Pri pasatu (katerega glavni feature so čevapčiči) in torti-ladi (na tortilji razvaljano in nato skupaj z njo pečeno mleto meso) pa se je izkazalo, da se je pri Arviju zaradi že opisane zbitosti in gumavosti bolje izogibati vsemu mletemu mesovju. Kar ob številnih drugih možnostih niti ni težko, kvečjemu vam lahko pomaga prečistiti meni na obvladljive dimenzije. Ful gas!