McSprememba

Ameriški filmar Morgan Spurlock se je pred nekaj leti odločil, da bo ves mesec vse tri dnevne obroke jedel v restavracijah McDonald's in o tem posnel dokumentarec Super Size Me (Super veliki jaz). Zanimalo ga je, kakšne posledice bo nezdrava prehrana pustila na njegovem počutju. Za nameček si je postavil pravilo - naročil bo navaden meni, a če mu bo prodajalec ponudil velikega (super size), se bo vedno strinjal. Mučili so ga utrujenost, razdražljivost, izguba libida, glavoboli, proti koncu poskusa je njegov zdravnik zaznal celo motnje v srčnem utripu. Zredil se je za 11 kilogramov.

Porcije v slovenskih McDonaldsih verjetno nikoli ne bodo primerljive s tistimi v ameriških, kjer je dejansko mogoče naročiti »vedro« krompirčka in litrski kozarec gazirane pijače. A glede na vse pozive strokovnjakov k zmanjšanju vnosa kalorij, maščob in soli v telo je sprememba v ponudbi slovenskih izpostav vseeno nenavadna. Pri McDonaldsovih menijih je včasih veljalo, da je navaden meni tisti s srednje velikim krompirčkom in srednje veliko pijačo, prodajalec pa je pri tem vprašal, ali bi želeli večjega. Že nekaj časa pa stranka ob naročilu avtomatično dobi veliki meni (velik krompirček in pijačo) in mora sama posebej poudariti, da bi rada manjšega. V bistvu so svoje stranke neprostovoljno »super sizali«. Na McDonald's Slovenija smo poslali vprašanje o razlogih za tako potezo, a tudi po enem tednu odgovorov nismo dobili.

Strokovnjak za prehrano Matej Gregorčič z Inštituta za varovanje zdravja pa je jasen. »Uvedba ponudbe večjih porcij jedi, še zlasti če gre za visokokalorične jedi z visoko vsebnostjo maščob, sladkorja ali soli, je lahko neprimeren korak, ki na dolgi rok spreminja naše prehranske navade. Trgovci in ponudniki hrane uporabljajo številne marketinške poteze, ki nas pogosto begajo in prepričajo, da posegamo po količinah hrane, večjih od razumnih.«