Konzum / Revitalizacija

Ristorante Modi
Via Diaz 1, Trst
Tel.: +39 040 635 788
www.ristorantemodi.com
Modi vas na svoje bele usnjene klopce vabi od ponedeljka do sobote od 11.00 do 15.00 in od 18.00 do 24.00. Kuhinja začne delati dobro uro kasneje.

Fino:
file angusa
marinirana gosja jetra
cene vin

Ne tako fino:
testenine
interjer

Štiririhtna košta z dodatkom na začetku in koncu vas bo stala 55 evrov.

Bilo je pred dobrimi desetimi leti, ko me je življenjska usoda le kakšen dan po dvotedenskem newyorkanju pljusknila na tržaške ulice, kjer sem doživel precejšen kulturni šok. Še dodatnih deset let prej je bil za povprečnega Slovenca Trst prispodoba kapitalistične fancy meke, v kateri se lahko kupi in dobi vse, tisti trenutek pa je deloval kot ena taka zaprašena, zbledela in od vseh pozabljena vukosajvestekaj. Kolateralna žrtev tranzicije, pač: shopping romarjev iz Juge ni bilo več, nova identiteta mesta pa tudi še ni bila vzpostavljena. No, in taka podoba bolj ali manj zanikrnega Trsta je - z rahlimi odmiki v eno ali drugo smer - vztrajala v moji glavi do prejšnjega tedna, ko je Konzum ponovno vkorakal na tržaško ozemlje. In presenečeno ugotovil, da je špancir po centrski pešconi čisto korektna mediteranska pasadžata in da se legendarnemu Malabaru ob bok postavlja cela vrsta prijetno živahnih in zapolnjenih vinskih in lounge barov, kafetarij in delikatesniških štacun. Dio mio, pa saj ta Trst je primeren tudi za kakšno turistično/izletniško rundo, ne le za nakup Jobsovih telefonov!