Konzum / Kuhinja Krušič, Bezenškova 11, Ljubljana

Krušič ima štab v eni uličic za Kolinsko, Kuhinja streže gostom od osmih zjutraj do štirih popoldne, ob sobotah le do poldneva, ob nedeljah in praznikih pa lahko žrebički mirno spijo. Telefon za priporočljive rezervacije: 01 544 61 41.

Specialitete:

konjsko meso, od malic na žlico do glavnih jedi, tudi golaži, vampi, žrebičkova jetrca, konjski hrbet po angleško, biftki, steaki in šniceljni.

Vina:

odprt cabernet sauvignon in cvičk. Prebavila pomiri v sadjevcu namočena encijanova korenina.

Konjska epizoda nas je stala nekaj manj od 30 € po osebi.

Čeravno je vsakomur, ki si je v prestolnici zaželel pojesti primerno debel in sočen kos mesa, svetoval, naj obišče Krušiča, se ata Ilovar še zdaleč ni vpisal med redne stranke Kuhinje na Bezenškovi. Ena najprijetnejših in najdomačneje urejenih ljubljanskih prehranjevalnic, ki obsega pet miz, od katerih zlahka pokukaš čez pult, kaj cmarijo in zalivajo dobrodušne tete v žepni kuhinji, namreč obratuje v času, ko ata Ilovar ne hlepi po ničemer, kar je debelejše in bolj mesnato od makovke. In z vidnim uspehom siti svoje privržence - od malic potrebnega ljudstva do zdravega konjskega mesa lačnih gojiteljev mišičevja, ki pridejo po koncu treninga na odmerek proteinov.