kaj je spet zakuhal marko zorko / Kruh, ki ve, zakaj je kruh

V Šipnatih na Velikem Kornatu je nekoč zmanjkalo kruha in bil je jugo in ni bilo nobenega čolna, ki bi pripeljal kruh. Zamesilo ga je dekle. Mesilo ga je dolgo in dolgo in takrat sem videl, da je mesenje testa žensko opravilo, kakor je težko in zahteva nekaj mišic. Ženske ga mesijo s kiparskim občutjem in s pravo mero neusmiljenosti, moški pa mislijo, da bo hitreje, če ga bodo zmečkali med rokami in iztisnili iz njega njegovo ultimativno bistvo. Oni hočejo, da testo prizna, da je že dovolj zgneteno.