Konzum / Čezmejna izmenjava

Osteria Ai 2 ladroni
Via Tarabocchia 4, Trst
Tel.: +39 348 0626210
Urnik dveh tržaških razbojnikov je tipično italijanski: obeduje se vsak dan za kosilo ali za večerjo; zaprto pa je ob ponedeljkih.

Fino:
domiselna, duhovita in izvedbeno prepričljiva kuharija
bakalar na belo
soparjena tunina s hrenom

Ne tako fino:
črne testenine s škampi in šparglji

Za cel komplet s štirimi principalnimi krožniki, stranskimi prigrizki, aperitivno penino, krasno dišečim odprtim sauvignonom, digestivom in kofetom smo plačali 40 evrov na udeleženca.

Vandrovci po na zahodu Slovenije posejanih gostinskih obratih so se v zadnjih dveh desetletjih navadili kakovost oštarij meriti po številu pred lokalom parkiranih avtov s tržaškimi registrskimi tablicami, češ da Italijani pa že vedo, kaj je dobra košta, in da Italijanov pa pač ni mogoče nategovati s slabo hrano. No, čelništvo Konzumove komisije za čezmejno sodelovanje razpolaga s kredibilnimi rezultati kar nekaj prvoosebnih raziskav, ki trdijo, da Tržačani tostran meje iščejo predvsem poceni, ne pa nujno tudi dobro košto.