Konzum / Vedno boljši.
JB, Ljubljana

brancin
Restavracija JB
Miklošičeva 17
tel.: 01/ 433 13 58
www.jb-slo.com
Ne vemo točno, kdaj Bratovž vrtnari, kuha pa od ponedeljka do petka od 12. do 23. ure, ob sobotah pa od 18. do 23. ure. Ob nedeljah in praznikih počiva.
Fino:
rdečepesne vaje v slogu
rola jadranskega tuna
raviol s pistacijo
Ne čisto fino:
škamp na mandljevi kremi, ki pa bo, verjamemo, kmalu zelo fin
Najdaljši, devet hodov dolg degustacijski menu stane 80 evrov, strežejo tudi dva krajša (in cenejša).
»Postavite vatle na najvišjo štengo, nabrusite jezike in nosove, markirajte ostro in brezkompromisno – ne nazadnje vas pošiljamo v restavracijo, ki je leto dni preživela na spisku stotih najboljših na svetu!« – tako in podobno nas je pred ekspedicijo v pritličje Plečnikove bajte na vrhu Miklošičeve kuril načelnik Konzumovega urada za meroslovje.