Boštjan Napotnik

28. 6. 2013  |  Mladina 26  |  Konzum

Demokratični forum

Odprta kuhna, Ljubljana

  • ocena: 4 / 5

Dimljenje brancina

Dimljenje brancina

Gastro tržnica Odprta kuhna
Pogačarjev trg, Ljubljana
www.odprtakuhna.si
Če le ne lije kot iz škafa, potem štanti z raznoliko ponudbo za vse okuse (ni floskula, čeprav se tako sliši) obratujejo vsak petek od dopoldneva do (načeloma) 19. ure.

Fino:
ideja in koncept
raznolikost ponudbe

Ne tako fino:
da včasih manjkajo vsi največji zvezdniki naenkrat

Odprtost pomeni tudi to, da bo vsak našel kaj za svoj žep. Guštanje se začne že pri nekaj evrih, za pestrejše doživetje pa je fino imeti vsaj desetaka.

Domnevamo, da Konzumov urad za statistične analize obiskovalstva v resnejših slovenskih prehranskih obratih ni edini, ki je v zadnjih letih ugotovil – posplošeno rečeno, saj so kakšni placi, predvsem na s turisti obleganih lokacijah, (še) vedno polni – redčenje števila za gostinskimi mizami sedečih lačnih ust. Je pač tako, da se zategovanje okolitrebušnega jermena ponavadi začne prav pri gostinskih izdatkih. In kaj storiti, če ljudje ne pridejo v gostilne? Nič, pripeljati gostilne k ljudem.

 

Zakup člankov

Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 3,7 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?

Pošljite SMS s vsebino MLADINA2 na številko 7890 in prejeto kodo prepišite v okvirček ter pritisnite na gumb pošlji

 
Nakup prek telefona je mogoč pri operaterjih Telekomu Slovenije in A1.

Članke lahko zakupite tudi s plačilnimi karticami ali prek storitve PayPal

  • Tedenski zakup ogleda člankov
    3,7 €

Za daljše časovne zakupe se splača postati naročnik Mladine.

  • Mesečna naročnina, ki jo je mogoče kadarkoli prekiniti, znaša že od 14 EUR dalje: