Kultura

Lupilec česna

Preprost kuhinjski pripomoček

Saša Eržen  |  Mladina 5  |  4. 2. 2010

Česen je resda zdrav, a njegovo lupljenje marsikoga spravlja v obup; lupinica se cefra pod nožem, zatika pod nohti, lepi na prste, ki še dolgo oddajajo zagatni vonj ... Neolupljene stroke lahko poskusite razčesniti tudi s stranico noževega rezila, žlico ali čim podobnim, k sreči pa obstaja zelo preprost kitajski lupilec česna - dobrih deset centimetrov dolga mehka gumijasta tuba, v katero vtaknete neolupljen strok česna, dva ali celo tri hkrati. S pritiskom dlani tubo zarolate sem ter tja, dokler ne zaslišite zvoka pokanja česnove lupinice, in ven se resnično prikotalijo olupljeni stroki. Lupljenje se zna zakomplicirati le, če je premer česnovega stroka večji od poltretjega centimetra, kot na primer pri kakih gigantskih primerkih, uvoženih iz Kitajske.