MLADINA.si

Boštjan Napotnik

Boštjan Napotnik | foto: Uroš Abram
30. 6. 2017 | Kultura
Ana Roš: »Michelin ne razume novodobnega, svežega, mladega jedca«

Za ta intervju smo se v Selu pri Kobaridu postavili v vrsto za CNN, ki o Ani Roš pripravlja daljšo reportažo, za največji brazilski finančni časopis in za agencijo Associated Press. Nekaj dni prej je na dvodnevni press turneji v Budimpešti, Švici in Nemčiji dala 25 intervjujev. Vprašanje, »Kako je biti najboljša kuharica na svetu?«, je v zadnjem času slišala skoraj tolikokrat kot vprašanje, »Ali je mogoče pri vas do konca poletja dobiti še kakšno prosto mizo?« Mi je nismo vprašali nič od tega. Z globalno zvezdnico sodobne vrhunske kuharije, ki je na ti z liki, kot so Rene Redzepi, Elena Arzak in Massimo Bottura, se pač lahko pogovarjaš bolj zanimive reči. Več
Boštjan Napotnik
20. 3. 2020 | Mladina 12

Recept iz karantene: Piščančja optimizacija

Samoizolacijska kuhinja

Boštjan Napotnik
18. 6. 2021 | Mladina 24

Novo v Novem mestu

Fink & Situla, Novo mesto
Boštjan Napotnik
11. 6. 2021 | Mladina 23

Na rimski stolici

Zanoodle, Ljubljana
Boštjan Napotnik
4. 6. 2021 | Mladina 22

Poslovni segment

Hotel A, Mala Pirešica
Boštjan Napotnik
28. 5. 2021 | Mladina 21

Marmeladna jaga

Pr’ Matičku, Kranj
Boštjan Napotnik
21. 5. 2021 | Mladina 20

Mostogradnja

Vovko, Ratež
Boštjan Napotnik
14. 5. 2021 | Mladina 19

Ognjišče pod kozolcem

OPA, Veliki vrh
Boštjan Napotnik
7. 5. 2021 | Mladina 18

Preboj na morje

Fritolin, Portorož
Boštjan Napotnik
30. 4. 2021 | Mladina 17

Preboj na teraso

Peruzza, Ljubljana
Boštjan Napotnik
23. 4. 2021 | Mladina 16

Kulinarična vrednost Uradnega lista

Samoizolacijska kuhinja, S02E27
Boštjan Napotnik
16. 4. 2021 | Mladina 15

Ekstremno kremnosirno pitanje

Samoizolacijska kuhinja, S02E26
Boštjan Napotnik
9. 4. 2021 | Mladina 14

Držimo se pravil!

Samoizolacijska kuhinja, S02E25
Boštjan Napotnik
2. 4. 2021 | Mladina 13

Na nož

Samoizolacijska kuhinja, S02E24
Boštjan Napotnik
26. 3. 2021 | Mladina 12

Talilni lonec

Samoizolacijska kuhinja, S02E23
Boštjan Napotnik
19. 3. 2021 | Mladina 11

Ob letu osorej

Samoizolacijska kuhinja, S02E22
Boštjan Napotnik
12. 3. 2021 | Mladina 10

Jogurtna evolucija

Samoizolacijska kuhinja, S02E21
Boštjan Napotnik
5. 3. 2021 | Mladina 9

Tuki čiči pa kuhi

Samoizolacijska kuhinja, S02E20
Boštjan Napotnik
26. 2. 2021 | Mladina 8

Steinbeckijada

Samoizolacijska kuhinja, S02E19
Boštjan Napotnik
19. 2. 2021 | Mladina 7

Chillin’

Samoizolacijska kuhinja, S02E18
Boštjan Napotnik
12. 2. 2021 | Mladina 6

Poslovni sestanek doma

Samoizolacijska kuhinja (via Gostilna Repovž), S02E17
Boštjan Napotnik
5. 2. 2021 | Mladina 5

Ko ti življenje natrosi limone …

Samoizolacijska kuhinja, S02E16
Boštjan Napotnik
29. 1. 2021 | Mladina 4

Mamo pa krompir

Samoizolacijska kuhinja, S02E15
Boštjan Napotnik
22. 1. 2021 | Mladina 3

Ena ni nobena

Samoizolacijska kuhinja, S02E14
Boštjan Napotnik
15. 1. 2021 | Mladina 2

Pi(j)te jejte!

Samoizolacijska kuhinja, S02E13
Boštjan Napotnik
8. 1. 2021 | Mladina 1

Še enkrat na (in za) zdravje!

Samoizolacijska kuhinja, S02E12
Boštjan Napotnik
30. 12. 2020 | Mladina 53 | Družba
Prehranjevalski presežki

Čeprav so Konzumovi inšpektorji 18 tednov od 52 namesto po oštarijah posedali v domačem zapečku, je odhajajoče leto postreglo s kar nekaj gastronomskimi presežki. Objavljamo deseterico najmočnejših vtisov. Več
Boštjan Napotnik
30. 12. 2020 | Mladina 53

Na zdravje!

Samoizolacijska kuhinja, S02E11
Boštjan Napotnik
23. 12. 2020 | Mladina 52

Udaren zaključek leta

Samoizolacijska kuhinja, S02E10
Boštjan Napotnik
18. 12. 2020 | Mladina 51

Švedski model

Samoizolacijska kuhinja, S02E09