Boštjan Napotnik

7. 3. 2014  |  Mladina 10  |  Konzum

Upehana rutina

Restavracija As, Ljubljana

  • ocena: 3 / 5

Gosja jetra

Gosja jetra

Restavracija As
Čopova ulica 5 a (Knafljev prehod), Ljubljana
Tel.: 01 425 41 68
www.gostilnaas.si
Asov restavracijski pogon kuhari vsak dan od poldneva do enih ponoči, zadnji termin za rezervacijo začetka obeda je 21. ura.

Fino:
rezanci quattro grande
oparjeni jastog v vaniljevi kremi
tatarski biftek

Ne tako fino:
vinska telovadba
brancin s koromačem
sladice

Za štiri hode boste Asu odmerili 55 evrov.

Konzumov odsek za merjenje javnega mnenja na področju selekcije najboljših prestolničnih restavracij iz leta v leto zaznava bolj ali manj iste ulične glasove: le redki so namreč tisti, ki med prve tri ne stisnejo v Knafljev prehod postavljene institucije. Je pa z institucijami težava svoje vrste: po navadi – še posebej v storitvenem sektorju – kakorkoli že priborjeni institucionalni status kaj hitro začnejo jemati kot nekaj samoumevnega, nedotakljivega in večnega. In ko se to zgodi, se začne v najboljšem primeru dolgočasna stagnacija, v najslabšem pa strma pot navzdol.

 

Zakup člankov

Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 3,7 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?

Pošljite SMS s vsebino MLADINA2 na številko 7890 in prejeto kodo prepišite v okvirček ter pritisnite na gumb pošlji

 
Nakup prek telefona je mogoč pri operaterjih Telekomu Slovenije in A1.

Članke lahko zakupite tudi s plačilnimi karticami ali prek storitve PayPal

  • Tedenski zakup ogleda člankov
    3,7 €

Za daljše časovne zakupe se splača postati naročnik Mladine.

  • Mesečna naročnina, ki jo je mogoče kadarkoli prekiniti, znaša že od 14 EUR dalje: