2. 10. 2015 | Mladina 40 | Konzum
Ponedeljkova past
Lambergh, Dvorska vas
Ponarejena panceta
Restavracija hotela Lambergh
Dvorska vas 37 a, Begunje na Gorenjskem
Tel.: 08 200 5000
Ker so hotel, v Lamberghu kuhajo vsak dan od 10. do 22. ure.
Ambient:
ob obnovljeni stari dvorec postavljen sodoben hotel minimalističnih potez, opremljen s svetlobo via panoramska stekla & svetli les.
Napitki:
dovolj spodobna vinska karta z zicerji iz vseh slovenskih vinorodnih dežel in s pričakovanimi maržami
Dostopnost:
malo vijuganja z avtoceste, potem pa lastno parkirišče in nič zaprek za gibalno ovirane
Fino:
ajdov masovnk s kislim mlekom
marinirane piščančje prsi z gosjimi jetri
Ne tako fino:
ponavljanje prilog na glavnih krožnikih
Za hladno in toplo predjed, glavno jed in sladico smo v Lamberghu pustili 38 evrov.
»Sedmarju predvajam Hadalinovega Pegama in Lambergarja, ne morem!« se je nujnemu vpoklicu na inšpekcijsko misijo skušal izogniti eden od Konzumovih rezervistov, pa je hitro popustil, ko mu je vodja odprave zagotovil, da bo tokratna pot poleg gastronomske imela tudi resno literarno in zgodovinsko vrednost. In glej, res! Komajda so na Brezjah odvili z avtocestnega križa, prevozili ovinek ali dva (nekateri so se približavši Podvinu že veselili, da gredo na ponovno preverko k Štefelinu), že je pred njimi zasijal krasno obnovljen dvorec in zraven njega po sodobnejših wellnes-spa-sprostitev šegah postavljen hotel. Celoten kompleks se imenuje Lambergh in prav tu je bil doma Lambergar, preden je šel na Dunaj odsekat srednjo od treh Pegamovih betic. No, zdajšnji upravitelji posestva so imeli drugačno nalogo: nasititi vse tri Konzumove glave. Da bi bila naloga še težja, smo pobe skušali ujeti na levi nogi tako, da smo v jedilnico stopili na ponedeljkovo popoldne – pa se niso dali zmesti. Že res, da bi verjetno proti koncu tedna lahko bolj selekcionirali, tako pa smo se dali peljati skozi to, kar je bilo na voljo.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
