21. 10. 2016 | Mladina 42 | Konzum
Tapasizacija Slovenije
Istrian Tapas, Portorož
Kolekcija sedmih
Restavracija Istrian Tapas
Obala 33,
Portorož
Tel.: 05 692 50 10
Istrske domislice je mogoče guštirati vsak dan od 12. do 23. ure.
Ambient: ogromen, skupaj s hotelom prenovljen prostor, ki mu kljub nekaterim elementom barske ljudomilosti ni uspelo razbiti hotelske sterilnosti
Napitki: dostojno sestavljena vinska karta s poudarkom na domači regiji; poleg nekaj velikofabriških pirov strežejo rokodelski Tektonik
Dostopnost: v hotelsko garažo te zgolj zavolj obiska restavracije ne bodo spustili, parkiraj kje na promenadi in plačaj; za gibalno ovirane ni zaprek
Fino:
bakalar v kornetu
cene tapasov
Ne tako fino:
veliko površnosti pri izvedbi
Kolekcija sedmih tapasov stane 12 (posamičen tapas približno 2), za večje, z jedilnika naročene jedi odštejete od 8 do 13, za sladice pa od 4 do 6 evrov.
»Ne le hotel, celotna država je potrebna temeljite prenove!« je na zadnjem sedežu v Portorož vozečega konzumobila udarniško vihal rokave najbolj zagnan član inšpektorskega moštva. Cilj poti je bil namreč v obnovljenem hotelu Slovenija. Ta je z restavracijo Istrian Tapas še eden v vrsti tistih, ki bi radi skrekali španski koncept bolj ali manj zanimivih, predvsem pa dostopnih malih prigrizkov in nanj cepili tipične jedi in sestavine svoje regije. No, če se tega loti sodoben trendovski hotel s petimi zvezdicami, je treba v enačbo vnesti vsaj še kakšen gram kreativnosti in prestiža.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
