28. 8. 2011 | Mladina 34 | Konzum
Der Steirer, Gradec/Graz
Sever-severovzhod
Kajzerski šmorn z borovnicami
© Boštjan Napotnik
Der Steirer
Belgiergasse 1, Gradec
Tel.: +43 316 70 36 54
www.der-steirer.at
Sredi Gradca tapase na mizo znašajo od 11.00 do 24.00 in pri tem ne priznavajo ne petka ne svetka.
Fino:
konceptualne smislice in domislice
smuč na polenti s papriko
golaž iz jurčkov s črnim cmokom
Ne tako fino:
zaprisega škrobu pri omakah
manko korajže pri sladicah
Štajerc ni Gorenc, kaj šele lublanska srajca, zato te tudi ne bo noro napalil - s tremi tapasi, obilno glavno rihto in cukrom si poštiman za manj kot 25 evrov.
Vztrajna borba naših severnjakov za dvojezične table je Konzumov urad za strateško načrtovanje opomnila, da svojih jezikov uradno in za zapisnik še nikoli nismo bili izpostavili kakšni avstrijski birtiji. Na tržaškem ozemlju smo že harali, tudi južno od lepogenske meje smo si drznili in res se nam je zdel že čas, da nas odnese še na sever. V čakanju na kakšne konkretnejše Konzuma vredne namige iz Koroške smo prek Maistrove meje švignili mimo bodoče do bivše evropske prestolnice kulture. In ne boste verjeli, dragi opremljevalci stanovanj, v Gradcu je mogoče pojesti tudi kaj drugega kot odmrznjene švedske mesne kroglice s pirejem. Le lučaj od Kunsthausa je mogoče - ne boste verjeli, dragi kadilci - med obedom (popolnoma barbarsko in neevropsko, seveda) pripaliti smrdljivo tobačno smotko in celo - ne boste verjeli, dragi lokalci - naročiti in popiti flaško laškega piva. Placu se reče Der Steirer (Štajerec, po naše) in k njemu nas je ponesel info, da cimpra in na mizo daje všečne in jeftine štajerske tapase. This I gotta see!
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
