23. 8. 2007 | Mladina 33 | Kultura
Kruh, ki ve, zakaj je kruh
Preproste jedi ali kanta simplicitas
© Tomo Lavrič
V Šipnatih na Velikem Kornatu je nekoč zmanjkalo kruha in bil je jugo in ni bilo nobenega čolna, ki bi pripeljal kruh. Zamesilo ga je dekle. Mesilo ga je dolgo in dolgo in takrat sem videl, da je mesenje testa žensko opravilo, kakor je težko in zahteva nekaj mišic. Ženske ga mesijo s kiparskim občutjem in s pravo mero neusmiljenosti, moški pa mislijo, da bo hitreje, če ga bodo zmečkali med rokami in iztisnili iz njega njegovo ultimativno bistvo. Oni hočejo, da testo prizna, da je že dovolj zgneteno.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?